Nachos de Frango

Em que ordem você coloca os nachos em camadas?

O segredo é fazer várias camadas para que todas as batatas fritas fiquem com frango e queijo. Começo com uma camada de batatas fritas, depois de queijo, depois de frango, e continuo com mais algumas camadas, terminando com um pouco de frango por cima. Em seguida, polvilhe com quaisquer outras coberturas que desejar!

Qual é o melhor queijo para nachos?

Eu gosto de cheddar jack, mas você pode usar apenas queijo cheddar ou monterey jack ou pepper jack... ou uma combinação de seus tipos favoritos de queijo!

Que coberturas você pode colocar nos nachos?

O que você quiser, amor! Pense em pico de gallo, azeitonas pretas fatiadas, um bocado de creme de leite, guacamole, coentro… vale tudo.

Rendimentos:

12porção(s)

 

Tempo de preparação:

5minutos

 

Hora de cozinhar:

vinteminutos

 

Tempo total:

25minutos

 

Ingredientes

• 4

  peitos de frango desossados ​​e sem pele

• 2 Colher de sopa.

  Taco temperado

• 2 Colher de sopa.

  Pimenta em pó

• 1/4 c.

  azeite

• Sal kosher, a gosto

• 1

  8 onças. pode molho de tomate

• 2 c.

  água quente

• Vários traços de molho picante
  

• Bons chips de tortilla
  

• Queijo cheddar, ralado na hora
  

• Opcional: pico de gallo, creme de leite, azeitonas pretas fatiadas, cebolinha fatiada, folhas de coentro, guacamole, etc.
  

instruções

• 1.  Etapa1 Polvilhe ambos os lados dos peitos de frango com o tempero para taco e pimenta em pó. Esfregue os temperos o máximo que puder.
  2.  Etapa2 Aqueça o azeite em uma frigideira pesada em fogo médio. Cozinhe os peitos de frango dos dois lados até dourar bem e totalmente cozidos no meio, cerca de 4 minutos de cada lado. Retire da frigideira e deixe descansar por alguns minutos.
  3.  Etapa3 Na mesma frigideira, misture o molho de tomate, a água quente e algumas pitadas de molho picante e leve para ferver suavemente. Reduza o fogo e mantenha aquecido. Prove e ajuste os temperos (pode ser necessário adicionar um pouco de sal, dependendo do tempero para taco que usar).
  4.  Etapa4 Desfie o frango com dois garfos e depois transfira o frango desfiado para o molho. Misture para cobri-lo com o molho. Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de água quente e deixe ferver por alguns minutos.
  5.  Etapa5 Para fazer os nachos, coloque as batatas fritas, o queijo e o frango desfiado em um prato refratário em várias camadas, terminando com uma pequena camada por cima. Coloque o prato no microondas (ou coloque-o no forno a 350ºF, se for refratário) até que o queijo derreta totalmente.
  6.  Etapa6 Sirva como está ou adicione os extras que desejar! Mergulhe nisso imediatamente.
     

A Mulher Pioneira

É semana do Super Bowl e você sabe o que isso significa: NACHOS!

Quero dizer, vamos lá. É realmente tudo sobre os nachos.

(Não diga aos Seahawks e aos Patriots que eu disse isso.)

Aqui está a receita passo a passo dos deliciosos nachos de frango que fiz no episódio centrado no futebol de sábado do meu programa Food Network! O frango é super saboroso e levemente picante, e empilhado em batatas fritas com um monte de queijo derretido. É a melhor comida de futebol que você pode pedir. Como mencionei no programa, você pode deixar os nachos simples e sem adornos em seu estado mais básico (como mostrado acima), ou pode empilhar um monte de fixins para torná-los todos seus. (E a carne também é perfeita para tacos, quesadillas, burritos…qualquer coisa!)

Veja como fazer os nachos, baby.

(Desculpe por ter ligado para você, querido.)

receitas de frango para mulher pioneira

Pegue 3 ou 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele (só descongelei 3, mas a receita pede 4) e polvilhe-os generosamente com um pacote de tempero para taco. Se você preferir fazer o seu próprio, basta misturar uma mistura de pimenta em pó, sal de cebola, cominho, alho em pó e páprica até ficar bem. De qualquer forma, você quer cobrir bem o frango porque o tempero também vai dar sabor ao molho.

Para garantir, também polvilhei um pouco de pimenta em pó adicional. Queria que o frango tivesse bastante vigor!

Aqueça cerca de 1/4 de xícara de azeite em uma frigideira pesada em fogo médio a médio-alto e cozinhe o frango dos dois lados até que esteja totalmente cozido no meio. Na verdade, comecei no médio-alto e ficou um pouco marrom, então terminei no médio.

Não se preocupe com o frango ficar bem dourado por fora. Vamos rasgá-lo aqui daqui a pouco, e isso só vai dar mais sabor.

Quando terminar, retire o frango para uma tábua e deixe descansar por um minuto.

Sem limpar a frigideira (você quer todo aquele sabor que o frango deixou), coloque uma lata de 240 ml de molho de tomate…

E 2 xícaras de água quente.

Bata e deixe ferver suavemente ...

Em seguida, reduza o fogo para baixo.

Oh! E é aqui que você pode provar e temperar um pouco o molho. Adicionei vários traços do meu molho picante favorito no mundo e também adicionei um pouco de sal.

Em seguida, use dois garfos ...

Para desfiar todo aquele frango lindo. Divida-o em pedaços maiores, se quiser, mas gosto de continuar até que esteja bem bom.

Depois é só picar todo o frango…

Direto no molho fervente.

Misture a carne para cobri-la completamente com o molho ...

Deve ficar bom, mas se você achar que o molho está um pouco grosso, fique à vontade para colocar um pouco mais de água quente até ficar com o sabor que você deseja.

Deixe ferver um pouco… e perfeito! Absolutamente perfeito. Picante, levemente picante, saboroso… e pronto para usar.

É… hora do nacho!

Faça uma camada de batatas fritas e queijo…

Uma camada de frango…

(Observação: você pode bagunçar muito mais com o frango, se quiser. Eu só não queria te assustar.)

Depois vem outra camada de batatas fritas, queijo e frango…

Depois é só continuar, diminuindo um pouco cada camada, até que você tenha uma montanha de nacho de frango na sua frente e esteja prestes a se sentir envergonhado, mas no bom sentido.

Agora vai para um forno de 350 graus ou para um micro-ondas…

Até ficar pegajoso, pegajoso e o queijo derreter todo.

Você quer fazer meu marido feliz? Coloque isso na frente dele enquanto ele assiste a um jogo de futebol.

Apenas uma pequena dica interna para você, caso isso aconteça.

E tudo bem. Isso também me deixa feliz. E eu nem preciso do jogo de futebol!

Isenção de responsabilidade: você pode definitivamente preparar os nachos como quiser: pico de gallo, azeitonas, creme de leite, guacamole, coentro… vale tudo.

mulher pioneira panela elétrica chuck assado

Mas não há nada como o original.

E psiu. Coloque a carne extra na geladeira! Pode ser usado para tacos, pizzas, quesadillas, etc.