Esta visita foi toda sobre o fogão lento. Devo ressaltar que Bets e eu não crescemos em uma casa com fogão lento. Nossa mãe era uma ótima cozinheira e fazia comida caseira e farta, mas ela simplesmente não usava um fogão lento rotineiramente. Então é divertido descobrir essas coisas juntos! Aqui está uma receita de sopa que fizemos no sábado. É o meu tipo favorito de receita de panela elétrica, pois não requer pré-cozimento, refogado ou douramento. Você literalmente joga tudo dentro, liga e depois vai viver sua vida até terminar. Faça um frigideira de pão de milho se você quiser, ou apenas sirva esta sopa com seus ingredientes Tex-Mex favoritos - creme de leite, coentro, abacate, queijo e tortilhas esmagadas.
Você pode adicionar milho à sopa de tortilla de frango?
Absolutamente! Uma lata de 15 onças de milho é um ótimo complemento para a canja de tortilha de frango. Adicione o milho à panela elétrica ao adicionar os outros produtos enlatados - apenas certifique-se de escorrer primeiro.
A sopa de tortilla de frango pode ser congelada?
Claro que pode. Espere a sopa esfriar, transfira-a para um recipiente hermético e congele. Ficará bem no freezer por vários meses. Deixe a sopa descongelar na geladeira durante a noite e depois reaqueça lentamente em uma panela no fogão.
Leia mais anúncios - Continue lendo abaixo- Rendimentos:
- 12porção(s)
- Tempo de preparação:
- 10minutos
- Hora de cozinhar:
- 5horas
- Tempo total:
- 5horas10minutos
Ingredientes
![sopa de tortilla de frango em panela lenta](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup.jpg)
- 3
peitos de frango
- 2 colher de chá.
Pimenta em pó
- 1 colher de chá.
cominho
Sal e pimenta a gosto
como cozinhar um lombo inteiro
- 1
cebola média picada
mulher pioneira com receita de almôndega
- 1
pimentão vermelho, sem sementes e picado
- 1
pimentão amarelo, sem sementes e picado
- 1
(28 onças) lata de tomate inteiro ou em cubos, com suco
- 1
(10 onças) pode tomates em cubos e pimentões verdes, como Rotel
- 3 c.
caldo de galinha com baixo teor de sódio (mais se você gosta da sopa mais líquida)
- 4 onças.
pasta de tomate
- 1
pimenta chipotle inteira em adobo (pode adicionar 2 a 3 se desejar)
- 1
(15 onças) lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 1
limão, suco
Fixins: creme de leite, abacate, folhas de coentro, queijo ralado
instruções
- Etapa1 Coloque o frango na panela elétrica. Polvilhe com pimenta em pó, cominho, sal e pimenta. Adicione a cebola, o pimentão, o tomate, o tomate e a pimenta verde, o caldo de galinha, a pasta de tomate, a pimenta chipotle e o feijão preto. Mexa, tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo alto por 5 horas (ou 8 horas em fogo baixo). Junte o suco de limão.
- Etapa2 Usando 2 garfos, divida o frango em pedaços (ou você pode desfiá-lo mais fino, se quiser). Prove e adicione mais sal se a sopa precisar.
- Etapa3 Sirva bem quente em uma tigela com creme de leite, abacate, folhas de coentro e queijo ralado por cima!
- Etapa1 Coloque o frango na panela elétrica. Polvilhe com pimenta em pó, cominho, sal e pimenta. Adicione a cebola, o pimentão, o tomate, o tomate e a pimenta verde, o caldo de galinha, a pasta de tomate, a pimenta chipotle e o feijão preto. Mexa, tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo alto por 5 horas (ou 8 horas em fogo baixo). Junte o suco de limão.
![sopa de tortilla de frango em panela lenta](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup.jpg)
Corte uma cebola em cubos. Como alternativa, peça para sua irmã mais nova cortar uma cebola em cubos.
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-2.jpg)
Enquanto você está nisso, corte em dados - ou peça para sua irmã mais nova jogar - um pimentão vermelho ...
brownies de chocolate ree drummond
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-3.jpg)
E um amarelo também!
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-4.jpg)
Agora, para o frango: jogue os peitos de frango direto na panela elétrica. (Usamos quatro, mas ajustei a quantidade da receita para três. Seria suficiente!)
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-5.jpg)
Tempere o frango com o que quiser: salpiquei pimenta em pó…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-6.jpg)
Cominho, sal e pimenta.
(Pssst. Você também pode polvilhar um pacote de tempero para taco se quiser ser particularmente atrevido.)
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-7.jpg)
Então tudo o resto continua! Cebolas…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-8.jpg)
Pimentão vermelho…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-9.jpg)
Pimentão amarelo…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-10.jpg)
Uma lata grande de tomates… (só comi inteiros, mas cortados em cubos seria ainda melhor.)
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-11.jpg)
E uma lata de Rotel! Acrescenta vigor, entusiasmo e zelo.
Zelo? Deixa para lá.
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-12.jpg)
Para adicionar um pouco mais de líquido à mistura, coloque o caldo de galinha…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-13.jpg)
Em seguida, adicione um chipotle (ou dois ou três, dependendo de sua resistência) para aquecer.
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-14.jpg)
Em seguida, enxágue uma lata de feijão preto e adicione-o. Você pode usar pinto, se tiver - até feijão ficaria bem!
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-15.jpg)
Em seguida, adicione sal e pimenta, um pouco de pasta de tomate e mexa tudo.
receita de camarão com curry
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-16.jpg)
A tampa é colocada e colocada no alto por 4 a 5 horas!
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-17.jpg)
Isso é 5 horas depois. Mexi uma ou duas vezes durante o cozimento só por diversão, mas não é necessário.
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-18.jpg)
Espete dois garfos e desfie o frango o quanto quiser. Nós desfiamos o nosso muito bem (e ele se desfez com muita facilidade), mas você pode simplesmente quebrá-lo se preferir que o frango fique em pedaços maiores.
sopa de brócolis cheddar mulher pioneira
![sopa de tortilla de frango em panela lenta-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-19.jpg)
Antes de servir, um pouco de limão é bom! Perdoe a péssima qualidade desta foto. Estava escurecendo e estava nublado e minha câmera estava cansada.
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-20.jpg)
Zee terminou a sopa!
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-21.jpg)
Cheirava e parecia divino - estávamos prontos para começar.
![sopa de tortilla de frango em panela lenta-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-22.jpg)
Mas é claro…sopa de tortilla precisa de fixins! Creme de leite (delicioso)…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-23.jpg)
Abacate (delicioso)…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-24.jpg)
Queijo ralado (sempre uma delícia)…
![sopa de tortilla de frango em panela lenta-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-25.jpg)
Folhas de coentro (não as deixe de fora; elas fazem a sopa inteira!)…
![sopa de tortilha de frango em panela lenta-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-26.jpg)
E, finalmente, chips de tortilla esmagados. Normalmente, a sopa de tortilha teria tiras de tortilha de milho, mas os chips dão o mesmo sabor de milho e são divertidos.
![sopa de tortilla de frango em panela lenta-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-27.jpg)
Jantar está servido!
Vocês vão adorar isso, amigos!