O melhor bolo de café. Sempre.

Rendimentos:

16porção(s)

 

Tempo de preparação:

quinzeminutos

 

Hora de cozinhar:

Quatro cincominutos

 

Tempo total:

1horas

 

Ingredientes

Para o bolo:

• 1 1/2

  manteiga em bastão, amolecida

• 2 c.

  (escasso) açúcar

• 3 c.

  farinha, peneirada

• 4 colher de chá.

  fermento em pó

• 1 colher de chá.

  sal

• 1 1/4 c.

  leite inteiro

• 3

  claras de ovo inteiras, batidas até ficarem firmes

Para a cobertura:

• 1 1/2

  manteiga em bastão, amolecida

• 3/4 c.

  farinha

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• 1 1/2 c.

  açúcar mascavo

• 2 Colher de sopa.

  canela

• 1 1/2 c.

  nozes picadas

instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 graus. Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Bata as claras e reserve.
  
  Bata a manteiga e o açúcar. Adicione a mistura de farinha e leite alternadamente até incorporar. Não exagere. Junte as claras em neve batidas com uma espátula de borracha. Espalhe em uma assadeira bem untada 9 x 13 (ou MAIOR!). Uma forma de bolo com lados mais altos seria melhor.
  
  Em uma tigela separada, misture os ingredientes da cobertura com um cortador de massa até ficar quebradiço. Polvilhe por cima.
  
  Asse por 40 a 45 minutos ou até que não fique mais agitado. Sirva quente - uma delícia!

Esta é mais uma das receitas piratas do bendito fichário de receitas da minha mãe, que ela deixou acidentalmente na minha casa há alguns anos. E quando devolvi a pasta (ela havia emitido uma ordem judicial, então eu realmente não tive escolha), posso ou não ter sacudido acidentalmente a pasta para que ela acidentalmente perdesse alguns cartões de receitas manuscritos soltos que estavam dobrados nos bolsos internos, e posso ou não ter tropeçado e caído, fazendo com que ainda mais cartas caíssem no chão.

Esta receita de bolo de café estava em um desses cartões.

Não consigo descrever, exceto dizer que é um milagre completo.

Por favor, por favor, faça isso hoje.

Frango e bolinhos

Aqui está o que você precisa: todas as coisas que você tem na despensa! Então aí está.

Comece peneirando a farinha, o fermento e o sal.

Monte St. Adoro escalar.

Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar branco.

Adicione a farinha peneirada e o leite em porções alternadas, mexendo até incorporar bem após cada adição.

Linda, pura e adorável!

Eu sempre acho que é uma dor quando uma receita pede claras de ovo batidas no meio de uma situação de massa, porque sua batedeira está ocupada e eu odeio, odeio, odeio bater claras de ovo com a mão. Simplesmente não tenho força na parte superior do corpo e meu manguito rotador se revolta. Então confira minha nova solução!

receita de bife de Salisbury mulher pioneira

Este é um novo liquidificador de imersão que vem com um batedor. É um sonho. Assim consigo bater ovos sem usar nenhuma força muscular imaginária… e é muito rápido.

Este não é um anúncio pago. Este é um anúncio de serviço público.

Esta é uma gravação.

Meu manguito rotador está cantando louvores de alegria agora.

Você pode ouvir suas canções de louvor?

mulher pioneira sete latas de sopa

Despeje as claras na massa ...

Em seguida, dobre-os delicadamente. A massa parecerá um pouco dura quando você começar a dobrar, mas em pouco tempo a consistência estará perfeita.

Despeje a massa em uma assadeira; Panela 9 x 13 (OU MAIOR)!

Nota: eu havia postado anteriormente que uma forma 8 x 10 ou 8 x 11 poderia ser usada; no entanto, não especifiquei que deveria ser uma forma de bolo com laterais mais altas. O meu estava, e o bolo estava ótimo. Se você usar uma assadeira de vidro Pyrex, é necessário usar uma assadeira 9 x 13 ou maior. Sinto muito por aqueles de vocês que tiveram que limpar seus fornos!

Estamos falando aqui de variações incríveis, então não tenha medo de fazer a escolha errada!

Agora é a hora de levar a sério. Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma tigela e corte-os com um cortador de massa ou um garfo. Quando terminar, a mistura ficará grudenta e quebradiça.

Despeje a glória por todo o topo do bolo.

E é glorioso. Não se engane sobre isso.

Glória?

Adoro inventar palavras.

Agora coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 40 a 45 minutos. O que vai acontecer é que a massa vai inchar e assar em torno da cobertura amanteigada/açucarada.

Por favor, alerte seu estômago de que ele está se preparando para roncar.

Isso saiu direto do forno.

Eu quero minha mãe. Quero que minha mãe me faça outro hoje porque este já acabou.

como fazer um assado

Arrotar.

Sacudir.

Quicar.

Isso é cerca de dez minutos depois. Um pouco de acomodação acontece, o que faz com que grandes coisas aconteçam.

Leesten. E ouça: pode não parecer, mas este é o bolo de café mais incrível que já provei.

Eu me pergunto se os 3 pedaços de manteiga têm alguma coisa a ver com isso?

Aproveitem isso, pessoal!

Amor,
Mulher Pioneira

Experimente isso no fim de semana. Eu prometo que você morrerá e irá direto para o céu. Falando figurativamente.