Isso mesmo… pão de macaco. Embora eu tenha quase certeza de que não há macacos de verdade nesta ideia de petiscos, ainda é uma guloseima muito boa para o café da manhã de Natal ou para alimentar um bando de adolescentes famintos. Eu simplesmente chamaria isso de incrível, mas como também envolve macacos, devo dizer que é sobre-humano. E sabe o melhor desse pão de macaco aqui? É fácil. Difícil de bagunçar. Honestamente, você ficará bem.
O cheiro é incrível, mas o sabor é a própria vida. Eu apoiaria este pão de macaco como o próximo candidato presidencial.
Você pode retirar as peças manualmente... ou se for civilizado, fique à vontade para usar utensílios.
Por que é chamado de pão de macaco?
O nome do pão de macaco vem da forma como é comido - como uma guloseima desmontável que é arrancada em pedaços e colocada na boca. Quem decidiu dar o nome de macaco a este pão delicioso, não sei. Mas o que eu sei é que você precisa fazer isso o mais rápido possível.
Do que é feito o pão de macaco?
A beleza do pão de macaco é como ele é fácil. Esta versão começa com algumas latas de biscoito de leitelho massa que é misturada com açúcar canela e depois embebida em molho amanteigado de caramelo. É realmente incrível, não são necessários macacos.
Em que tipo de panela você assa pão de macaco?
mulher pioneira sopa de presunto e batata
Eu asso o meu em uma das melhores formas Bundt, mas uma forma tubular também funciona. Você pode até assá-lo em um forma de muffin para 'muffins' individuais de pão de macaco. Não seria fofo?! Apenas certifique-se de ajustar o tempo de cozimento.
Precisa untar a forma para fazer pão de macaco?
Você pode untar se quiser, mas sempre tive sorte sem untar. A cobertura tem 2 barras de manteiga que parecem funcionar sem spray de cozimento.
Você deve refrigerar pão de macaco?
Não há necessidade. Se sobrar pão de macaco, basta cobri-lo (ou transferi-lo para um recipiente hermético) e guardá-lo em temperatura ambiente. Deve permanecer fresco por 2 a 3 dias na bancada, enquanto seca muito mais rápido e envelhece na geladeira.
Leia mais anúncios - Continue lendo abaixo- Rendimentos:
- 8porção(s)
- Tempo de preparação:
- vinteminutos
- Hora de cozinhar:
- 40minutos
- Tempo total:
- 1horas
Ingredientes
Salvar receita- 3
latas de biscoitos de leitelho (os que não ficam em flocos)
- 1 c.
açúcar granulado
- 2
a 3 colheres de chá. canela
- 1 c.
manteiga
- 1/2 c.
açúcar mascavo
instruções
- Etapa1Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Etapa2Abra todas as 3 latas de biscoitos e corte cada biscoito em quartos.
- Etapa3Combine o açúcar branco com 2 a 3 colheres de chá de canela. (3 colheres de chá de canela dão um sabor de canela bastante forte. Se você não gosta tanto de canela, reduza para 2 colheres de chá.) Despeje-os em um saco com zíper de 1 galão e agite para combinar.
- Etapa4Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite vigorosamente. Isso fará com que todos os pedaços se soltem uns dos outros e fiquem bem revestidos com açúcar e canela. Espalhe essas pepitas uniformemente na forma Bundt.
- Etapa5Neste ponto, você vai querer derreter a manteiga junto com 1/2 xícara de açúcar mascavo em uma panela em fogo médio-alto. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro. Cozinhe a mistura de manteiga e açúcar, mexendo por alguns minutos até que os dois se tornem um. Assim que a manteiga de açúcar mascavo ficar de uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos.
- Etapa6Asse por cerca de 35 a 40 minutos até que a crosta fique de um marrom escuro profundo por cima. Quando terminar de cozinhar, retire do forno. Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15 a 30 minutos antes de virá-lo em um prato.
Oi, pessoal. É PW. Meu amigo Ryan nos agraciou com esta receita pegajosa, deliciosa e surpreendentemente simples de… Pão de Macaco.
-PW
Peguei a receita da minha sogra Tracy, depois que recuperei a consciência na primeira vez que comi esse pão estranho, desmontável, no café da manhã, no almoço ou no jantar. Aqui está o que você precisa:
*levanta as mãos nos postes de futebol de papel para encontrar o L*
Da esquerda para a direita temos:
* Açúcar mascavo // será necessário 1/2 xícara
* 2 barras de manteiga (1 xícara)
* Bundt Cake Pan (sinta-se à vontade para usar formas idiotas)
* Canela // 2 a 3 colheres de chá
* 3 latas de Biscoitos Buttermilk (os que não ficam em flocos)
* Açúcar! // 1 copo
Agora, antes de fazer qualquer coisa… vá em frente e pré-aqueça o forno a 350 graus. Você precisará disso em cerca de 10 minutos.
*BUP!! * — Esse foi o som da lata de biscoito se abrindo. Você não sabia que eu era um mestre em efeitos sonoros, sabia? Agora abra as três latas de biscoitos e corte cada biscoito em quartos.
Neste momento você vai querer combinar 1 xícara de açúcar normal com 2-3 colheres de chá de canela. Eu uso 3 colheres de chá de canela e isso dá um sabor de canela bastante forte. Se você não gosta tanto de canela, reduza para 2 colheres de chá. Despeje-os em um saco com zíper de 1 galão e agite para misturar uniformemente.
Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Vá em frente… todos eles. Sim, eles estão juntos agora, mas confie em mim.
Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite vigorosamente. Isso fará com que todos os pedaços se soltem uns dos outros e fiquem bem revestidos com o açúcar canela. Você pode ter sobrado um pouco de açúcar em excesso e tudo bem.
Sinta-se à vontade para comer um desses agora mesmo. Eu não vou olhar.
Espalhe essas pepitas uniformemente em sua forma Bundt. Eu suponho que você poder Quero untar esta panela antes de fazer isso, mas tenho certeza de que o galão de manteiga que estamos prestes a adicionar irá mantê-la segura. Não untado sempre funciona para mim.
Neste ponto, você vai querer derreter esses dois pedaços de manteiga junto com 1/2 xícara de açúcar mascavo. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro.
receitas de sopa de pimenta recheada
Mexa em fogo médio-alto até que os dois se tornem um. Claro, você poderia fazer isso no microondas, mas seria bem menos legal.
Assim que a manteiga de açúcar mascavo ficar de uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos. Tente evitar enfiar o dedo sob este molho celestial, pois está muito, muito quente. (*Sabe por experiência*)
No começo… vai parecer demais. Mas está tudo bem.
Já mencionei que este não é um lanche de baixa caloria?
Asse a 350 graus por cerca de 30 a 40 minutos até que a crosta fique bem marrom por cima. Deveria ser assim.
Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15 a 30 minutos antes de virá-lo em um prato. Se não deslizar direto para o prato, dê algumas batidinhas até que caia. Isso vai aguentar.
Retire as peças à mão ...
…Ou se você for civilizado, fique à vontade para usar utensílios.
Bem, não sei bem por que essa coisa é chamada de Pão de Macaco, mas acho que tem algo a ver com o fato de que as pessoas parecem ficar em volta dela fazendo barulhos primitivos, pulando para cima e para baixo e mexendo nele incessantemente. Prove e você saberá do que estou falando.
Amor vence,
Ryan
