Isso mesmo… pão de macaco. Embora eu tenha quase certeza de que não há macacos de verdade nesta ideia de petiscos, ainda é uma guloseima muito boa para o café da manhã de Natal ou para alimentar um bando de adolescentes famintos. Eu simplesmente chamaria isso de incrível, mas como também envolve macacos, devo dizer que é sobre-humano. E sabe o melhor desse pão de macaco aqui? É fácil. Difícil de bagunçar. Honestamente, você ficará bem.
O cheiro é incrível, mas o sabor é a própria vida. Eu apoiaria este pão de macaco como o próximo candidato presidencial.
Você pode retirar as peças manualmente... ou se for civilizado, fique à vontade para usar utensílios.
Por que é chamado de pão de macaco?
O nome do pão de macaco vem da forma como é comido - como uma guloseima desmontável que é arrancada em pedaços e colocada na boca. Quem decidiu dar o nome de macaco a este pão delicioso, não sei. Mas o que eu sei é que você precisa fazer isso o mais rápido possível.
Do que é feito o pão de macaco?
A beleza do pão de macaco é como ele é fácil. Esta versão começa com algumas latas de biscoito de leitelho massa que é misturada com açúcar canela e depois embebida em molho amanteigado de caramelo. É realmente incrível, não são necessários macacos.
Em que tipo de panela você assa pão de macaco?
mulher pioneira sopa de presunto e batata
Eu asso o meu em uma das melhores formas Bundt, mas uma forma tubular também funciona. Você pode até assá-lo em um forma de muffin para 'muffins' individuais de pão de macaco. Não seria fofo?! Apenas certifique-se de ajustar o tempo de cozimento.
Precisa untar a forma para fazer pão de macaco?
Você pode untar se quiser, mas sempre tive sorte sem untar. A cobertura tem 2 barras de manteiga que parecem funcionar sem spray de cozimento.
Você deve refrigerar pão de macaco?
Não há necessidade. Se sobrar pão de macaco, basta cobri-lo (ou transferi-lo para um recipiente hermético) e guardá-lo em temperatura ambiente. Deve permanecer fresco por 2 a 3 dias na bancada, enquanto seca muito mais rápido e envelhece na geladeira.
Leia mais anúncios - Continue lendo abaixo- Rendimentos:
- 8porção(s)
- Tempo de preparação:
- vinteminutos
- Hora de cozinhar:
- 40minutos
- Tempo total:
- 1horas
Ingredientes
![pão de macaco](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
- 3
latas de biscoitos de leitelho (os que não ficam em flocos)
- 1 c.
açúcar granulado
- 2
a 3 colheres de chá. canela
- 1 c.
manteiga
- 1/2 c.
açúcar mascavo
![pão de macaco](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
instruções
- Etapa1 Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Etapa2 Abra todas as 3 latas de biscoitos e corte cada biscoito em quartos.
- Etapa3 Combine o açúcar branco com 2 a 3 colheres de chá de canela. (3 colheres de chá de canela dão um sabor de canela bastante forte. Se você não gosta tanto de canela, reduza para 2 colheres de chá.) Despeje-os em um saco com zíper de 1 galão e agite para combinar.
- Etapa4 Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite vigorosamente. Isso fará com que todos os pedaços se soltem uns dos outros e fiquem bem revestidos com açúcar e canela. Espalhe essas pepitas uniformemente na forma Bundt.
- Etapa5 Neste ponto, você vai querer derreter a manteiga junto com 1/2 xícara de açúcar mascavo em uma panela em fogo médio-alto. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro. Cozinhe a mistura de manteiga e açúcar, mexendo por alguns minutos até que os dois se tornem um. Assim que a manteiga de açúcar mascavo ficar de uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos.
- Etapa6 Asse por cerca de 35 a 40 minutos até que a crosta fique de um marrom escuro profundo por cima. Quando terminar de cozinhar, retire do forno. Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15 a 30 minutos antes de virá-lo em um prato.
![pão-de-macaco-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
Oi, pessoal. É PW. Meu amigo Ryan nos agraciou com esta receita pegajosa, deliciosa e surpreendentemente simples de… Pão de Macaco.
-PW
Peguei a receita da minha sogra Tracy, depois que recuperei a consciência na primeira vez que comi esse pão estranho, desmontável, no café da manhã, no almoço ou no jantar. Aqui está o que você precisa:
![pão-de-macaco-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-2.jpg)
*levanta as mãos nos postes de futebol de papel para encontrar o L*
Da esquerda para a direita temos:
* Açúcar mascavo // será necessário 1/2 xícara
* 2 barras de manteiga (1 xícara)
* Bundt Cake Pan (sinta-se à vontade para usar formas idiotas)
* Canela // 2 a 3 colheres de chá
* 3 latas de Biscoitos Buttermilk (os que não ficam em flocos)
* Açúcar! // 1 copo
Agora, antes de fazer qualquer coisa… vá em frente e pré-aqueça o forno a 350 graus. Você precisará disso em cerca de 10 minutos.
*BUP!! * — Esse foi o som da lata de biscoito se abrindo. Você não sabia que eu era um mestre em efeitos sonoros, sabia? Agora abra as três latas de biscoitos e corte cada biscoito em quartos.
![pão-de-macaco-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-3.jpg)
![pão-de-macaco-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-4.jpg)
![pão-de-macaco-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-5.jpg)
Neste momento você vai querer combinar 1 xícara de açúcar normal com 2-3 colheres de chá de canela. Eu uso 3 colheres de chá de canela e isso dá um sabor de canela bastante forte. Se você não gosta tanto de canela, reduza para 2 colheres de chá. Despeje-os em um saco com zíper de 1 galão e agite para misturar uniformemente.
![pão-de-macaco-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-6.jpg)
![pão-de-macaco-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-7.jpg)
Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Vá em frente… todos eles. Sim, eles estão juntos agora, mas confie em mim.
![pão-de-macaco-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-8.jpg)
Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite vigorosamente. Isso fará com que todos os pedaços se soltem uns dos outros e fiquem bem revestidos com o açúcar canela. Você pode ter sobrado um pouco de açúcar em excesso e tudo bem.
![pão-de-macaco-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-9.jpg)
Sinta-se à vontade para comer um desses agora mesmo. Eu não vou olhar.
![pão-de-macaco-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-10.jpg)
Espalhe essas pepitas uniformemente em sua forma Bundt. Eu suponho que você poder Quero untar esta panela antes de fazer isso, mas tenho certeza de que o galão de manteiga que estamos prestes a adicionar irá mantê-la segura. Não untado sempre funciona para mim.
![pão-de-macaco-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-11.jpg)
Neste ponto, você vai querer derreter esses dois pedaços de manteiga junto com 1/2 xícara de açúcar mascavo. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro.
receitas de sopa de pimenta recheada
![pão-de-macaco-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-12.jpg)
![pão-de-macaco-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-13.jpg)
Mexa em fogo médio-alto até que os dois se tornem um. Claro, você poderia fazer isso no microondas, mas seria bem menos legal.
![pão-de-macaco-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-14.jpg)
Assim que a manteiga de açúcar mascavo ficar de uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos. Tente evitar enfiar o dedo sob este molho celestial, pois está muito, muito quente. (*Sabe por experiência*)
![pão-de-macaco-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-15.jpg)
No começo… vai parecer demais. Mas está tudo bem.
Já mencionei que este não é um lanche de baixa caloria?
![pão-de-macaco-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-16.jpg)
Asse a 350 graus por cerca de 30 a 40 minutos até que a crosta fique bem marrom por cima. Deveria ser assim.
![pão-de-macaco-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-17.jpg)
Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15 a 30 minutos antes de virá-lo em um prato. Se não deslizar direto para o prato, dê algumas batidinhas até que caia. Isso vai aguentar.
![pão-de-macaco-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-18.jpg)
![pão-de-macaco-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-19.jpg)
Retire as peças à mão ...
![pão-de-macaco-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-20.jpg)
…Ou se você for civilizado, fique à vontade para usar utensílios.
![pão de macaco](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread-21.jpg)
Bem, não sei bem por que essa coisa é chamada de Pão de Macaco, mas acho que tem algo a ver com o fato de que as pessoas parecem ficar em volta dela fazendo barulhos primitivos, pulando para cima e para baixo e mexendo nele incessantemente. Prove e você saberá do que estou falando.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/34/monkey-bread.jpg)
Amor vence,
Ryan