Caçarola de vaqueiro

Do que é feita a caçarola de cowboy?

O recheio é feito com carne moída, cebola picada, alho, espinafre e milho. Obtém a cremosidade de uma lata de sopa de creme de cogumelos e leite. Assim que o recheio estiver pronto, coloque-o em uma caçarola, cubra com queijo cheddar, uma camada de tater tots e parmesão por cima. Em seguida, leve ao forno até que os bolinhos estejam crocantes e dourados. A etapa final? Uma pitada de bacon crocante e cebolinha por cima!

O que posso usar em vez da sopa cremosa de cogumelos?

receita de fettuccine

Praticamente qualquer sopa cremosa condensada funcionará nesta caçarola. Use o que já tem na sua despensa!

Uma caçarola deve ser coberta ao assar?

Depende da receita. Para esta caçarola de cowboy, você vai querer abrir mão do papel alumínio. O tempo de permanência no forno é relativamente curto quando comparado a outras caçarolas fartas devido ao recheio pré-cozido. Os tater tots ajudam a reter a umidade da mistura de carne, mas você vai querer deixá-los expostos para que fiquem bem crocantes por cima.

receita de batata recheada e presunto

Posso fazer esta receita com antecedência?

Você pode fazer o recheio inteiro com um dia de antecedência, deixar esfriar e depois levar à geladeira. Quando estiver pronto para assar, aqueça o recheio no fogão em fogo médio até aquecer, depois cubra com bolinhos e queijo e leve ao forno conforme as instruções.

Rendimentos:

6porção(s)

 

Tempo de preparação:

vinteminutos

 

Tempo total:

55minutos

 

Ingredientes

• 1

  32 onças. saco de tater tots

• 4

  tiras de bacon (cerca de 3 onças)

  como faço para cozinhar legumes no vapor sem vaporizador

• 1/2

  cebola amarela picada

• 2

  dentes de alho picados

• 1 Libra.

  lombo moído

• 1

  10,75 onças. pode sopa de creme de cogumelos

• 3/4 c.

  leite

• 1/2 colher de chá.

  sal

• 3/4 colher de chá.

  pimenta preta moída, dividida

• 3 c.

  espinafre bebê, picado grosseiramente

  receita de costeletas de porco com osso

• 1 c.

  milho congelado

• 8 onças.

  queijo cheddar ralado ou colby jack

• 1/4 c.

  queijo parmesão ralado

• Cebolinha ou cebolinha picada, para cobertura

instruções

• 1.  Etapa1 Pré-aqueça o forno a 375˚F. Retire os tater tots do freezer para deixá-los descongelar um pouco enquanto você prepara o recheio.
  2.  Etapa2 Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o bacon e cozinhe até dourar e ficar ainda mais crocante, 6 a 8 minutos. Retire para um prato forrado com papel toalha, deixando a gordura na frigideira.
  3.  Etapa3 Adicione a cebola à frigideira com a gordura e cozinhe até amolecer um pouco, cerca de 4 minutos. Adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto. Adicione a carne moída e cozinhe, partindo em pedaços pequenos com uma colher de pau, até que não restem pedaços rosados, 6 a 8 minutos. Escorra o excesso de gordura, se quiser. Retire a frigideira do fogo. Junte a sopa, o leite, o sal e ½ colher de chá de pimenta-do-reino; misture até ficar homogêneo. Junte o espinafre para murchar um pouco. Junte o milho.
  4.  Etapa4 Polvilhe o queijo cheddar uniformemente por cima da caçarola. Coloque os tater tots por cima em uma única camada, organizando-os em círculos concêntricos (ou apenas jogue-os e empurre-os bem próximos uns dos outros). Polvilhe o topo com o queijo parmesão e mais 1/4 colher de chá de pimenta preta.
  5.  Etapa5 Asse até que os tater tots estejam dourados, 30 a 35 minutos. Retire do forno e esmigalhe o bacon cozido por cima. Deixe descansar 5 minutos. Cubra com cebolinhas ou cebolinhas picadas e sirva.