Mistura Caseira de Chocolate Quente

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Nossa, eu adoro chocolate quente. E isso nunca vai mudar. Tenho muitas memórias de infância e nostalgia amarradas em uma xícara de chocolate bem quente com marshmallows em cima. É o deleite perfeito para uma noite fria, acompanhado de aconchego no sofá e um bom filme. Eu me sinto confortável por dentro só de escrever isso.

Quando estou em um hotel e vejo um pacote de mistura de chocolate quente, geralmente preparo uma xícara para mim, movido pela nostalgia mencionada anteriormente. Embora eu deva admitir que me encolho quando leio a lista de ingredientes no verso. A maioria das misturas de chocolate quente compradas em lojas contém óleos hidrogenados, conservantes e outras coisas indesejáveis. A boa notícia é que quando você faz em casa nada disso entra e o resultado continua delicioso! Basta guardar a mistura de cacau quente na despensa e adicionar água quente sempre que quiser um chocolate quente caseiro. Caso contrário, faça uma grande quantidade para compartilhar como presente de comida caseira com a família e amigos.

Rendimentos:

8porção(s)

 

Tempo de preparação:

5minutos

 

Tempo total:

5minutos

 

Ingredientes

• 2 c.

  açúcar de confeiteiro

• 1 c.

  cacau em pó sem açúcar

• 2 c.

  leite em pó ou leite em pó desnatado instantâneo

instruções

• 1.  Etapa1 Peneire o açúcar de confeiteiro seguido do cacau sem açúcar em uma tigela grande, para se livrar dos grumos.
  2.  Etapa2 Junte o leite em pó e bata bem até misturar tudo.
  3.  Etapa3 Adicione mini marshmallows ao recipiente, se desejar. Pode ser guardado na despensa por 6 meses.
     

Dica: Como orientação, 1/2 xícara de mistura de cacau e 1/2 xícara de água quente é a quantidade certa para saborear em uma porção. Gosto de colocar a mistura de cacau quente na xícara e adicionar o líquido quente por cima, e mexer, para não formar grumos. Aproveitar!

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

Para começar, peneire 2 xícaras de açúcar de confeiteiro em uma tigela.

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

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Em seguida, peneire 1 xícara de cacau em pó sem açúcar.

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

Viva, sem grumos!

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Adicione 2 xícaras de leite em pó à mistura.

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

Misture tudo até combinar.

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© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

A mistura de cacau quente agora está pronta para ser guardada, seja em um recipiente grande ou em potinhos que você pode dar aos amigos.

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

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Gosto de jogar alguns mini marshmallows por cima também.

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas

Sempre que você quiser uma xícara de chocolate quente, basta combinar partes iguais de água quente e mistura de cacau e pronto. Aproveitar!

© Joanne Ozug | Quinze Espátulas