Torta De Pimentão Frito

O que exatamente é uma torta de chili Frito?

Não sei exatamente por que é chamado de 'torta'. Não é uma torta. Pelo menos não é o que considero torta. Mas ninguém me perguntou, e tudo bem. É delicioso e isso é tudo que importa. Torta Frito de Chili é simplesmente Fritos, Chili e Cheese. Você corta sacos de Fritos do tamanho de uma porção, despeja conchas de pimenta sobre as batatas fritas e imediatamente polvilha a parte superior com queijo ralado para que derreta. Aí todo mundo pega um garfo e come direto do saco Frito!

Que chili você usa na torta de chili Frito?

Eu apenas uso meu chili bom e básico, mas você pode usar a receita de chili que preferir. Este tem feijão. Você pode deixá-los de fora. Faça como quiser.

O que se passa com as tortas de pimenta Frito?

A beleza das tortas de pimenta Frito é que são tão boas que ninguém quer ou precisa de acompanhamentos. Você pode, no entanto, carregar as coberturas, se gostar desse tipo de coisa. Alface picada, creme de leite, tomate picado, molho picante, jalapeño fatiado - qualquer tipo de cobertura de taco que pareça boa.

Rendimentos:

8porção(s)

 

Tempo de preparação:

5minutos

 

Hora de cozinhar:

1horas

 

Tempo total:

1horas5minutos

 

Ingredientes

• 2 Libra.

  mandril moído

• 3

  dentes de alho picados (opcional)

• 1

  12 a 4 onças. pode molho de tomate

• 1

  10 onças. lata de tomates e pimentões em cubos Ro-tel

• 1/2 colher de chá.

  sal

• 1 colher de chá.

  orégano moído

• 1 Colher de sopa.

  cominho em pó

• 2 Colher de sopa.

  pimenta em pó e mais a gosto

• 1

  14 onças. pode feijão, escorrido e enxaguado

• 1

  14 onças. lata de feijão, escorrido e enxaguado

• 1/4 c.

  masa (farinha de milho) ou fubá normal

• 1/2 c.

  água morna

• Sacos individuais de batatas fritas

• Queijo cheddar ralado picante

• Cebola roxa picada (opcional)

instruções

• 1.  Etapa1 Em uma panela, doure o mandril moído com o alho em fogo médio-alto. Adicione o molho de tomate, Ro-tel, sal, orégano, cominho e pimenta em pó. Cubra e reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 30 minutos.
  2.  Etapa2 Adicione o feijão; mexa para combinar. Cubra e cozinhe por mais 20 minutos.
  3.  Etapa3 Misture a masa com a água morna e adicione ao pimentão. Mexa para combinar e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
  4.  Etapa4 Para servir, corte os sacos Frito no sentido do comprimento. Empilhe o pimentão e o queijo e a cebola picada, se usar. Sirva imediatamente com garfos de plástico. Um prazer para todos!

Estamos submersos no futebol agora. Não há outra maneira de colocar isso. Marlboro Man está treinando o time de futebol dos meus dois meninos, Marlboro Man e eu estamos sintonizados e assistindo todos os jogos universitários que podemos encontrar na TV... e se isso não bastasse, também fomos a alguns de nossos jogos locais. jogos em casa da escola na sexta à noite.

Não há nada como os jogos de futebol do colégio para fazer você voltar à adolescência. O ar fresco da noite de quase outono... os caras sem camisa pintados com as cores do time... as adoráveis ​​líderes de torcida, que, aliás, têm muito mais energia do que eu me lembro de ter aos dezessete anos... as músicas do Bon Jovi tocando no alto-falante entre as peças. Existe algum tipo de exigência de que os jogos de futebol americano do ensino médio levem Bon Jovi até o fim dos tempos? Não estou reclamando, veja bem. Pelo contrário. Ouvir – e cantar bem alto – Livin’ on a Prayer na sexta-feira passada foi a melhor coisa que me aconteceu em muito tempo.

Foi a pior coisa que existe sempre aconteceu com minha filha de quatorze anos. Mas eu disse a ela que coisas assim fortalecem o caráter.

Os jogos de futebol americano do ensino médio também significam tortas de pimenta Frito.

Ontem à noite, preparei alguns para o jantar. Eu encorajo você a fazer o mesmo esta semana!

Comece com mandril moído ou qualquer carne moída que você tiver em mãos.

Jogue em uma frigideira funda ou panela ...

E doure em fogo médio-alto. Escorra o excesso de gordura se usar carne moída normal; se você usar mandril moído, você ficará bem!

Depois disso? Você vai precisar disso.

Despeje o molho de tomate ...

E o Ro-tel…

Então mexa.

Adicione um pouco de sal ...

Um pouco de orégano moído…

E uma boa quantidade de cominho, que para mim diz chili.

Também diz taco para mim. Mas só quando faço tacos.

Em seguida vem o chili em pó, que também – surpreendentemente! – diz chili para mim. Adicione 2 a 3 colheres de sopa, dependendo de quanto você gosta de pimenta em pó, e dependendo de quão picante é sua pimenta em pó, e dependendo de quanto tempero você gosta, e dependendo do seu tipo sanguíneo.

Estou brincando nessa última parte.

Em seguida, adicione meia xícara de água morna ...

Em seguida, mexa bem novamente.

Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe o pimentão por cerca de 30 minutos, mexendo algumas vezes.

Depois disso? Você precisa disso.

Jogue as latas de feijão em uma peneira ou peneira e, em seguida, enxágue-as bem em água fria, porque os feijões enlatados são meio viscosos e nojentos quando você os tira da lata pela primeira vez.

Depois de enxaguar o feijão, coloque-o direto no pimentão.

Você pode usar qualquer combinação de feijão que desejar: só rim, só pinto… o que quer que flutue em seu barco de feijão.

Junte o feijão, tampe a panela novamente e cozinhe por mais 20 minutos.

Depois disso? Pegue isso.

É a masa, também conhecida como farinha de milho, que gosto de adicionar aos pimentões, às sopas e aos ensopados para dar um pouco de espessura e um sabor delicioso de milho. Você pode encontrá-lo no corredor de farinha da loja ou na seção de alimentos hispânicos.

Farinha de milho normal também é boa.

a lasanha da mulher pioneira

Despeje um pouco de masa em uma tigela pequena ...

Em seguida, coloque um pouco de água.

Em seguida, mexa até ficar pastoso e estranho.

Então - e isso é importante! - dê um gostinho ao chili. Quero que você experimente o antes e o depois.

Em seguida, despeje a mistura de masa diretamente no pimentão. Eu sei que parece estranho. Não corra gritando ainda.

Agora é só mexer e cozinhar por mais 10 a 15 minutos… e pronto! Não deixe de provar o chili e certifique-se de que tem sal suficiente… mas lembre-se que os Fritos são muito, muito salgados. Então você pode querer agir com cuidado, querido.

Posso te ligar, querido?

Zee chili…e está FEITO!

E era sarjeta.

Fritos em uma cesta. Esta é uma foto muito brega.

Pegue?

Com os sacos de Fritos nas laterais, abra-os assim.

Em seguida, rale um pouco de queijo cheddar picante. Rale o seu próprio se quiser que sua torta de chili Frito seja ainda mais fenomenal.

Use um processador de alimentos se quiser ser preguiçoso como eu.

Às vezes simplesmente não tenho vontade de usar o ralador de caixa. Por favor entenda.

Montar uma torta de chili Frito é muito, muito complicado. Você pode querer prestar atenção!

Você pega um pouco de pimenta ...

E você joga nos Fritos.

Você está agora na metade do caminho.

Depois você joga o queijo ralado. Faça isso imediatamente para que derreta.

Depois você enfia os garfos de plástico e os entrega aos humanos famintos. Simples como uma torta!

Simples como Frito torta de pimenta.

Aproveitem isso, pessoal! É realmente uma delícia.