Do que é feito o molho de frango com búfalo?
Frango desfiado, muito queijo (cream cheese, pepper jack, cheddar picante e queijo azul), molho picante de rancho e o ingrediente principal: molho de búfalo. Esses ingredientes simples se combinam para criar um molho cremoso, extravagante e totalmente viciante.
Posso usar queijo pré-ralado para molho de frango de búfala?
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Evite o queijo ralado comprado em loja - ele não derreterá tanto quanto o queijo ralado do bloco e você economizará mais dinheiro por grama. Esta é uma ótima tarefa para fazer no dia anterior ou para as crianças fazerem.
Como você desfia um frango assado?
Comece dividindo a ave em pedaços: peitos, coxas, sobrecoxas e asas. Em seguida, retire a pele e os ossos. Desfie a carne com as mãos, inclusive o que sobrar da carcaça.
Qual é o melhor chip ou biscoito para molho de frango com búfalo?
Este molho de queijo exige chips resistentes que não sejam muito salgados por si só. Experimente biscoitos amanteigados, como biscoitos Ritz, tortilhas ou fatias de baguete torradas. Vegetais frescos fatiados, como cenoura e aipo, também são ótimos!
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Quanto tempo dura o molho de frango Buffalo?
Nas raras ocasiões em que sobrar molho, guarde-o em um recipiente hermético por até três dias. Você também deve levar em consideração o tempo decorrido desde que o frango foi cozido para determinar por quanto tempo o molho será bom. O USDA recomenda consumir frango cozido dentro de três a quatro dias por segurança.
Leia mais anúncios - Continue lendo abaixo- Rendimentos:
- 14 - 16porção(s)
- Tempo de preparação:
- 10minutos
- Tempo total:
- 2horas10minutos
Ingredientes
Salvar receita- 4 c.
frango desfiado e cozido (cerca de 1 frango assado grande)
- 8 onças.
queijo cheddar ralado picante
- 8 onças.
queijo jack pimenta ralado
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- 2
(8 onças) pacotes de cream cheese, amolecido
- 1 c.
molho de búfala e mais para cobertura
- 23 c.
molho rancho
- 23 c.
migalhas de queijo azul e mais para cobertura
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Cebolinha picada, para cobertura
Cenouras, talos de aipo e chips de tortilla, para servir
instruções
- Etapa1Em uma panela elétrica de 6 litros, misture o frango, o queijo cheddar, o queijo pepper jack, o cream cheese, o molho de búfala, o molho ranch e o queijo azul. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 2 a 4 horas, mexendo ocasionalmente.
- Etapa2Para servir, decore o molho com migalhas de queijo azul, molho de búfala e uma pitada de cebolinha. Mantenha aquecido por até 2 horas. Sirva com cenouras, talos de aipo e chips de tortilla.
