Almôndegas

O que são bolinhas de salsicha?

Os ingredientes básicos para bolas de salsicha são salsicha crua, queijo ralado e mistura para panqueca Bisquik. Embora não haja como negar o original, esta receita pega esses componentes simples e os torna ainda mais saborosos! Embora a mistura para panquecas seja um item conveniente para a despensa, você pode facilmente recriar a magia com a boa e velha farinha multiuso e fermento em pó. Usar tempero crioulo ou sal temperado faz com que essas bolas de salsicha sejam bombas de sabor totais! E há alguma coisa que o cream cheese não possa melhorar? A resposta é saber, e estas são as provas. O cream cheese fornece um pouco de líquido, gordura e sabor viciante para manter essas bolas de salsicha juntas. Por fim, um pouco de cebolinha dá sabor e um toque bem-vindo de verde!

O que você serve com bolinhos de salsicha?

Esta receita vem com um molho fácil de mostarda e mel, mas há tantos outros molhos e molhos que seriam ótimos! Molho rancho , molho de hambúrguer, tzatziki ou até quente molho country ficaria delicioso com essas mordidas saborosas.

As bolinhas de salsicha podem ser feitas com antecedência?

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Fazer um grande lote de bolinhas de salsicha é uma ótima maneira de preparar lanches e cafés da manhã. Bolas de salsicha totalmente cozidas podem ser guardadas no congelador por até 2 meses. Basta retirar a quantidade desejada do freezer e levar ao microondas por 1 a 2 minutos até chiar. Eles também podem ser assados ​​ou fritos a 350 graus por 10 a 15 minutos até chiarem.

Rendimentos:

8 - 12porção(s)

 

Tempo de preparação:

quinzeminutos

 

Tempo total:

40minutos

 

Ingredientes

Para as bolinhas de salsicha:

• 1 3/4 c.

  farinha multiuso

• 1 Colher de sopa.

  fermento em pó

• 1 Colher de sopa.

  Tempero crioulo

• 1 Libra.

  linguiça de porco moída

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• 1

  (8 onças) de cream cheese em bloco, amolecido

• 2 c.

  queijo cheddar ralado picante

• 2

  cebolinha verde picada

Para o molho de mostarda e mel:

• 1/2 c.

  maionese

• 2 Colher de sopa.

  mel

• 2 Colher de sopa.

  mostarda amarela

  macarrão cajun

• 1 Colher de sopa.

  mostarda integral

• 2 colher de chá.

  vinagre branco

instruções

• 1.  Etapa1 Para as bolinhas de salsicha: Pré-aqueça o forno a 350°F. Forre duas assadeiras com papel manteiga.
  2.  Etapa2 Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o tempero crioulo até incorporar bem.
  3.  Etapa3 Em uma tigela grande, esmigalhe a linguiça crua. Adicione o cream cheese, o queijo cheddar, a cebolinha e a mistura de farinha. Use as mãos limpas para misturar os ingredientes.
  4.  Etapa4 Retire e enrole a mistura de salsicha em bolas do tamanho de 1 colher de sopa e coloque nas assadeiras preparadas.
  5.  Etapa5 Asse até dourar e ficar cozido, 20 a 25 minutos.
  6.  Etapa6 Para o molho de mostarda com mel: Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, o mel, a mostarda amarela, a mostarda integral e o vinagre até incorporar bem.
  7.  Etapa7 Sirva os bolinhos de linguiça quentes ou em temperatura ambiente com o molho de mostarda e mel.

Dica: Fique à vontade para mudar os sabores! Use outras salsichas cruas, como italiana quente ou de bordo. Troque o queijo ralado por pepper jack ou suíço.